龙抄手怎么加盟_如何加盟龙抄手

时间:2020-08-03 13:32    分类:加盟项目
摘要:

成都的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是成都人爱的美食之一.西汉扬雄所作《方言》中提到”饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称”汤饼”。古代中国人认为

成都的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是成都人爱的美食之一.西汉扬雄所作《方言》中提到"饼谓之饨",馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称"汤饼"。

古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为"浑沌",依据中国造字的规则,后来才称为"馄饨"。在这时候,馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓'三沉三浮',方可保证煮熟。

馄饨重汤料,而水饺重蘸料。

公司以“继承传统、弘扬川菜文化、依托名店,连锁发展,精烹菜肴,培训新人,服务公众”为宗旨,坚持走科技振兴川菜、科学培育人才之路,兴办了集科研、培训、教学、咨询、考核为一体的两所中等专业技工学校和四川成饮川菜技术培训中心,成为培育、考核川菜厨师和川菜技师的摇篮.馄炖,又叫“抄手”,是中国传统的饮食,深受人们喜爱,商机无限。而龙抄手餐饮正是抓住了这个商机,获得了迅速的发展。龙抄手餐饮加盟,这是一个可以轻松致富的好项目,你不容错过。

龙抄手加盟优势

台州忆口香餐饮企业管理咨询有限公司是一家以龙虾为主题的餐饮企业,成立于2007年6月12日,在浙江省临海市人民路一个面积不到100平方米的店面,发展至今已拥有20家直营店、700余家龙虾加盟店的全国龙虾连锁餐饮企业,旗下分店遍布全国各地。

龙抄手

成都龙抄手

龙抄手加盟详情

龙抄手是消费者喜欢的小吃,在市场上是非常受欢迎的,如果创业不知道开什么店的话,不妨加盟龙抄手。

龙抄手

龙抄手是四川非常知名的饮食品类之一,拥有着悠久的文化历史,在制作的过程当中,可以凸显出更好的四川佳肴的口味特征,作为四川遍及大街小巷的川味名吃,龙抄手在制作的过程当中具有着独特的味觉优势,能够通过密制配方的制作方法打造出不容复刻的味道特点。

龙抄手品牌在品牌发展的过程当中,非常注重稳定发展所带来的品牌长久性发展利益,在经营过程当中能够借助当前的市场发展趋势,不断的推动自己的品牌发展特点,除了能够为消费者提供龙抄手等特色川式菜色以外,龙抄手品牌还非常注重区域性菜色的融合,在面向不同区域地区的时候,不断的进行全新菜品的研发和口味的研发,使自己的产品除了能够为四川人民提供麻辣口感之外,通过多口感的经营方式,提高自己的品牌广泛适应性。

龙抄手所打造的龙抄手产品在消费者心目中的印象分是非常高的,目前龙抄手品牌的年销售额已经超过4亿元,并且在经营发展的过程当中获得了更多的投资者的认可,龙抄手品牌当前已经成为了中国餐饮百强企业之一,受到了更多媒体的关注,也由此形成了一定的品牌宣传效果,让品牌在市场发展的过程当中更加轻松容易。

龙抄手的稳定经营说明了川式菜色在我国的市场上的受欢迎程度是不可小觑的,这也使得更多的川菜品牌能够以龙抄手为标杆,引入连锁经营模式,进行突破地域壁垒的综合性发展,让川式菜色成为更加绽放异彩的人间美味。

龙抄手合作优势

建新园于1906年建立,原名三合春。1952年公私合营成立后更名为建新园,在同行业中享有很高的知名度,是至今云南经营过桥米线市场上最正宗的一家。

龙抄手

1、可以获得总部源源不断的技术及新品种更新,从而不断增加新项目来吸引消费者;

2、可根据总部及其它店面已有的经验来分析判断分店的最佳经营地理位置;

3、可享受知名品牌的影响所带来的良好氛围及品牌效益,从而分享高额的利润;

4、有“小吃技术”总部作后盾,可避开单打独头,孤军奋战的风险;

5、可以通过总部获得更广泛的信息资源,使各投资店经营更灵活,更容易掌握商机;

6、因总部有现在的正在经营的合作店,让投资者踏实,从而快速启动,短期即可见效。

龙抄手加盟详情

龙抄手是行业中的大品牌,它致力于为消费者提供美味又实惠的串串香美食,深受消费者的喜爱,也受到加盟商青睐。

龙抄手

?四川人称“馄饨”为“抄手”。“龙抄手”于1941年开设在成都悦来场,上世纪50年代初迁新集场,上世纪60年代后迁至春熙路南段,现迁至春熙路中山广场东侧。初建店时,创办人张武光与好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事,切磋店名时,借用“浓花茶园”的“浓”字(四川方言“浓”与“龙”同音),寓“吉祥”、“兴隆”之意,故名。

“龙抄手”店开张时,由当时的四川大学文学院院长书写招牌,招牌红底金字,两条金龙围边,书法道劲,成为当时成都小吃招牌中的佼佼者。现在的店招为已故四川知名书画家赵蕴玉先生补书。

“龙抄手”开店初期,主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手,1960年后扩大经营范围,增添了糕饼、点心等品种,由老一辈面点大师张青云、刘龙贵主厨。如今的“龙抄手”店,已发展为营业面积达4000多平方米的大型综合小吃餐厅:一楼以经营时令小吃为主,适合大众消费;二楼供应中档小吃、配套川菜,适合宴请亲朋好友;三楼供应高端小吃宴还增加了老成都茶馆,供客人品茗小憩。就餐环境古朴幽雅,富有汉唐风韵。

“龙抄手”自扩建以来,生意兴隆,天天爆满,成为成都地区罕有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅。裉据2004年的统计,该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元,目前在成都市区,“龙抄手”店已发展到8家,是单独可以与“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。销售的近200个品种分别获得“中国名点”、“中华名小吃”、“四川名小吃”、“成都名优小吃”等称号。

1995年,“龙抄手”被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老品牌”称号;2006年再次成为首批被中华人民共和国商务部认定的“中华老品牌”,并荣登中国品牌研究院评定的“‘中华老品牌’品牌价值100强,”,“龙”牌商标获“成都市知名商标”称号。

加盟优势

成都龙抄手

加盟优势

1、出餐快,速客多:龙抄手标准化制作流程,简单易学,轻松掌握,出餐又快,食客用餐不等待,大众化消费标准,料理级品质享受。

2、微投资,几十平米起开干:龙抄手万元微投,几十平米起步立店,无太多经验,无太高门槛,运作灵活技能外卖销售,也能坐店经营。总部为加盟店配置热卖爆款与明星产品,提高营业额水平。

加盟优势:

1、提供前期问题解决

投资者在加盟前期有任何问题都可以来咨询,总部都会积极的给予解答,并且总部会安排会面,给加盟者提供一些加盟资料等,并且免费分析投资的回报等加盟问题,让投资者更加了解品牌,放心投资。

2、商铺的分析

总部会派人员对新店店址周边情况、工程条件等进行审核分析,一条龙服务,帮助创业者开店。而且总部也会提供专业的装修指导,让投资者不在头疼担忧装修风格等问题。

3、加强店铺管理

由于担忧投资者开店经验不足,总部会提供统一的经营管理标准、服务质量标准、菜品标准、运营指南等管理体系,让经营者安心经营。

4、统一培训

投资者在开业前25天左右,由投资者亲自带领员工到总部接受全方位的培训。员工培训期间统一由总部负责食宿安排,直到学会为止。

5、不定期培训

不光是前期有培训,开业后的也会有运营指导等,总部会对投资者负责到底,不定期的组织投资者及其员工进行再培训。

6、配料统一及新菜品共享

总部会统一给加盟商配送运营所需的调料,解决加盟商的配料烦恼。同时,任何由龙抄手经营的菜品改良及新菜品的推出时,都会传授给加盟商,总部不会私藏!

龙抄手

加盟条件

成都龙抄手加盟条件:

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、认同招商公司的经营理念和服务规范。

3、加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。

4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。

5、服从总部安排,对总部提供的广告策划,公关活动给予配合和支持。

6、有良好的商业信誉和商业道德,有较强的服务意识。

7、具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系。

成都龙抄手

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